Rookvlees sandwich

Benodigdheden (1 persoon)
- 2 plakjes rookvlees (die een hele boterham bedekken)
- 2 bruine boterhammen
- een handje sla
- een beetje slasaus (yoghurt)
- een stukje komkommer

Rooster de twee boterhammen (in de oven of toaster). Als je van boter houdt kun je natuurlijk wat halvarine op je boterham smeren (lust ik zelf niet) Leg de plakjes rookvlees op de geroosterde boterhammen. Leg tussen de twee broodjes wat sla (die je gemixt hebt inmiddels). Snijdt de broodjes schuin door midden voor een mooi effect en je hebt een lekkere verantwoorde sandwich.

Echt een aanrader!